陈村——喜获“中国花卉之都”称号

  历史上，陈村镇曾与广州、佛山、东莞石龙镇合称“广东四大名镇”。改革开放以来，镇内“处处花似锦，户户溢花香”。如今，每到花开时节，“花美”醉人，吸引无数游客驻足。

　　陈村镇位于顺德区北部，地处珠三角的中心和广佛都市圈群内，开车、乘车穿越白陈路、佛陈路、陈村大道、佛山一环陈村段、文登路，一路上花卉、树林便映入眼帘。据统计，2012年陈村镇农业总产值6.74亿元，陈村镇农业用地总面积为17588亩，其中花卉种植面积高达16235亩，占农业用地总面积92%。南海、高明和番禺等周边地区，陈村镇拥有外延花卉种植基地6万多亩。

　　由于陈村镇地势平坦、土地肥沃、雨量充沛、气候温和、水陆交通方便，为各种植物、花草的成长提供了极佳的生长条件，也为花卉业的发展提供了良好的自然环境。2012年全镇花卉交易额达30亿元，花卉出口总值3500万美元，年销售额500万元以上的花卉零售业企业销售总额11159.9万元，花卉产值约占农业产值90%。

　　陈村镇已有两千多年的花卉种植历史，素有“千年花乡”和“中国花卉第一镇”的美誉。明代以前，陈村花卉种植发展为商品性生产。明末清初，陈村一带花果种植规模进一步扩大，陈村家家户户种果养花的景象随处可见。改革开放以来，陈村镇内“处处花似锦，户户溢花香”。

　　陈村千年的花卉历史中以“陈村年桔”最为著名，其种植历史可上溯至千年以前。据统计，目前由陈村的桔农种植的年桔面积达5万亩，全国80%的年桔产自陈村镇。除了年桔以外，“兰花”在陈村传统花卉中也占有一席之地。陈村是岭南国兰生产、培育、销售的发源地及中心，拥有两大兰花市场，即兰花专业市场和花卉世界内的兰花生物科技园。

　　其中，陈村镇专业兰花市场，是目前国内至大的国兰交易市场，面积达4000平方米，以国兰出口为主，出口额达300万美元，出口韩国的墨兰占韩国市场的80%。兰花生物科技园占地700亩，以生产洋兰为主，是国内规模至大的洋兰种苗生产园区。

　　近年来，陈村镇委、镇政府围绕共建共享“绿色陈村幸福智城”的目标，坚持“第一产业做品牌，第二产业做精专，第三产业做特色”的发展思路，以“双核”、“双轴”为核心，坚持抓好花卉产业，逐步将陈村镇打造成为宜商宜居的广佛都市圈城央花园。

　　1998年始建设的大型花卉交易市场陈村花卉世界，集花卉生产、销售、科研、培训、信息、进出口、展览、旅游等功能于一体，采取“政府搭台、商家唱戏”的经营方式，成为陈村镇推动花卉产业的一个重大举措。陈村花卉世界引入企业投资资金达30亿元，有来自美国、韩国、日本等十多个国家及国内14个省市、自治区630多家花卉相关企业进驻，花卉品种达6000多种。

　　如今，陈村花卉世界被确定农业产业化国家重点龙头企业，获评国家4A级旅游景区，成为全国档次最高、品种最多、交易额最大、配套设施最完善的花卉交易市场，汇集了世界各地的奇花异卉，产品销售遍及内地、港澳台地区和出口欧美、东南亚等。

　　俗语说“食在广州、厨出凤城”，顺德美食在粤菜中独树一帜。而陈村人向来有“敢为天下先”的精神，将花卉与餐饮相互交融。

　　在陈村镇，无论是就餐环境、餐饮食材、菜品命名、装修风格等都注入了花卉的元素。陈村厨师善于用木棉花、玫瑰、茉莉、菊花、荷花、夜香花、剑花、桂花以及各种蔬菜瓜果的花制作菜肴，并用花露酒调味，或用花瓣做菜品的装饰点缀。“菊花水蛇柳”、“薰衣草奶香包”、“泰皇菊烧桂花鱼”、“金桂汁浸鲜淮山”、“花香凤凰球”等菜品都是陈村花卉名菜的代表作。

　　花卉美食也成就了一批厨艺精湛、影响深远的陈村名厨。在广东烹饪协会的精心指导下，目前陈村镇拥有中国烹饪大师、广东烹饪名师等近20人，获得专业机构培训的中级或以上证书有80多人，历年来烹饪比赛获奖名菜、名点心近90项。

　　陈村镇党委书记陈仲贤表示，陈村镇获评为“中国花卉之都”后，将以“花”为媒。今后在城市环境的打造上，将突破花卉世界5000亩的地域概念，把整个陈村镇50.7平方公里的范围打造成为花卉的世界，全面编制花卉世界发展规划。同时，通过对花卉世界的改造，使其与其他产业联动，优化陈村的产业环境。

　　陈村花卉世界将有哪些新变化呢？“计划对花卉世界进行改造升级，增强旅游文化功能。”他介绍说，该项目包括花为主题的展览馆、花卉美食街、花卉文化特色步行街等项目，将大大增强花卉世界的旅游功能，吸引更多的旅客。

　　除了对花卉世界进行改造升级外，还计划举办陈村花卉文化旅游节等重点项目。陈村镇计划举办“陈村花卉文化旅游节”、“花卉研讨会”，邀请国内外花卉专家学者，就花卉业发展前景及花的旅游文化等论题进行交流切磋，为进一步推广、繁荣花卉产业进行开拓创新和深度探索。

　　除了将对花卉世界进行改造提升外，陈村还将整合镇内现有各类资源，培养新的增长点。接下来，陈村镇将整合花卉、三字经、陈村粉等文化资源，发展旅游休闲产业，探索引入以花卉为主题的休闲度假酒店，开拓农家乐和休闲游，积极推动特色步行街建设。与此同时，充分发挥首届广东安全食用农产品博览会的良好效应，创建国家安全农产品示范区。启动建设涵盖检测、交易、展示、拍卖、美食、信息等功能的大型项目。

　　去年，陈村镇承办首届广东安全食用农产品博览会，5天入馆人数突破36万人次，参观人数创下近十年来广东省省内农业博览会之最，取得优异成绩。2012年12月12日，享有“国际菜篮子基地”之称的佛山食材世界在广东国通物流城开业，打造出安全食材购销平台，为“建设社会信用体系、市场监管体系”作了有效的尝试。